maso martis
Ci si chiede sempre quale vino abbinare ad un menu per una cena speciale … naturalmente ognuno ha le sue preferenze che vanno dalle tradizionali bollicine ai più classici vini ma ricordate:  il vino deve esaltare il gusto dei Vostri piatti, una scelta sbagliata potrebbe compromettere il risultato di una […]

Un vino per una cena speciale.



soldera
E’ deceduto dopo un malore avuto in auto, in mezzo alle Sue vigne uno dei vignaioli più grandi dei nostri tempi. La prima volta che sono stata in Azienda mi sono trovata davanti ad uno dei più incantevoli paesaggi della Toscana e a Gianfranco Soldera, un grande personaggio (che, devo […]


CES-2019-640x342
Ecco alcune interessanti novità dal CES 2019: Albicchiere : Vino sempre alla giusta temperatura e senza sprechi grazie all’innovativo sistema creato da due ragazzi Umbri. Per maggiori informazioni: www.albicchiere.com Caveasy One: il primo sistema  di gestione intelligente della cantina. Una soluzione per lo  stoccaggio e l’inventario delle nostre bottiglie attraverso […]

CES (Consumer Electronic Show) di Las Vegas 2019 Novità ...



WineTastingAltoAdige
  9/11 febbraio – Sorgente del Vino Live –  negli spazi di Piacenza Expo. Orari di apertura :  sabato dalle 12 alle 18  – domenica dalle 10 alle 18 – lunedi dalle 12 alle 18. L’ingresso è di 15€ per una giornata. 23-24 Febbraio VinNatur Roma Più di 90 vignaioli […]

Manifestazioni gennaio e febbraio


chianti
E’ un dato di fatto:  la Cina entra sempre di più a far parte della nostra vita quotidiana. Oltre all’abbigliamento, il cibo con l’approdo della GDO,  la copia del Titanic e altre più o meno imponenti opere , ecco che anche il Chianti si “cinesizza” e diventa “SHIANDI“. Il marchio […]

il Chianti diventa cinese


cia-ovada-docg
E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale, nel mese di marzo, il Decreto Ministeriale di Riconoscimento del Consorzio Tutela Ovada Docg con grande soddisfazione dei produttori. L’entusiasmo dei produttori e una giovane e dinamica  Enoteca Regionale hanno fatto grandi i vini di questa zona e hanno reso Ovada non solo un punto di riferimento per […]

Consorzio di Tutela Ovada Docg



genova gourmet
Conobbi Alberto Airenti molti anni fa quando il suo progetto era poco piu’ che un sogno. Un sogno che ha incominciato a concretizzarsi nel 2016 quando, chiamato per un intervento urgente su terreni del nonno a Fontanegli (GE), Alberto si rese conto di alcuni bulbi che crescevano proprio in quei […]

Lo zafferano nasce a Genova


escol vendage tardive
  La storia della viticultura Andorrana è recente e più precisamente iniziò nel 1984 quando la famiglia Visa-Tor  realizzò i primi innesti con l’impianto di alcuni ceppi di sauvignon blanc, cabernet sauvignon, moscatel e merlot. Solo nel 2004 però ci fu una svolta, con l’impianto di un ettaro circa di […]

Andorra e i suoi vini


riflesso
Lo champagne amato, odiato desiderato… poliedrico nelle sue mille versioni, compagno di ogni festa che si rispetti … Natale, Capodanno e … tra pochi giorni protagonista della festa degli Innamorati Sono stata invitata a partecipare ad una esclusiva  “tasting room”, e vorrei ringraziare chi  mi ha invitata e soprattutto chi, […]

Champagnes sorprese e conferme – Degustazione n. 1



calem
Vila Nova de Gaja Porto è una bellissima città che offre angoli incantati, dove vicino ad antichi palazzi si trovano case estremamente moderne.  Una città che sale e scende di continuo;  la città Alta con la Cattedrale,  con i suoi azulejos;   la città bassa,  con le sue viuzze con […]

Vila Nova de Gaja